苦瓜文蛤汤

奔月日嫦娥

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1楼大中小发表于 2006-7-25 22:24 只看该作者

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苦瓜文蛤汤

* {# m6 z; @ s6 d

1 o# f( v3 v+ c) z
原料：苦瓜、文蛤。 " K, E/ @% Y( o1 R9 a
　　 2 f' c7 o2 W8 N7 J! ^, a! _
烹调味汁：葱、姜、味精、盐、香油。 7 E, e3 k" v" ^* s( Z
　　
做法： & `. Y% F( ?5 }! v3 |
　　
1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。 R& s T0 N/ Y5 R# d7 @; P* S
　 2.锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。
　 3.煮至汤浓稠时即可。 ' O) T4 w5 U1 m4 o$ b$ i
　　 ; W) G) r. |7 c7 f
特点：汤清味醇。

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