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驴打滚的制作(全过程)

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驴打滚的制作(全过程)

材料:糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升: r7 z/ [& g1 S, ^: [& T
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2 f" X7 F. C5 c作法:混合,上锅蒸10分钟。
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# _% X* t8 i8 r* o3 @取出,最好垫张保鲜膜压薄。
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挤上豆沙。
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事后感觉如果把豆沙也压平了,卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈的。7 o7 S3 V! u; J, U0 W
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9 ^; t: a6 f1 Z7 j! `4 H生的黄豆粉上锅炒,火不要大啊,一会儿就要焦的。
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5 I0 D2 K# |( a% e' f+ m2 z' A" b# `撒上我就网筛了一下。
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# [1 I) n+ N+ A5 I6 s切成段就成了。糖好象还能再加点,不甜。
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