酥软甜糯南瓜饼(组图)

李渊

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1楼大中小发表于 2006-7-26 04:51 只看该作者

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酥软甜糯南瓜饼(组图)

主料：南瓜 6 k7 V2 k( h" ?7 C9 |

辅料：元宵粉

调料：白糖、椰茸、食用油

做法： ' \  G& I5 E8 ?6 B' ^

1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用； , I, L. x# Q6 }1 C
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2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。 . P" P3 B% U2 r7 x9 i  x( g

3、装盘撒上椰茸即可 8 u$ o4 M7 W) ~/ T1 {, Y- B* }1 \) T
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特点：酥软甜糯，香味醇厚4 m4 P: p1 `' |/ g9 f8 A
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