花生香蕉锅饼

* x( ^+ j: ^2 d% |* h主料：花生糊 : S# ^' j. e; n& N7 x3 w) Y
辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生 4 W2 x5 h- d  g+ b3 Y- P
调料：黄砂糖、白米饭
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操作：
2 O; E. x- ^) W( {7 Y' z1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用； ) \! F0 q, p0 o, o2 \4 M
2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟；
" s8 t8 F7 l8 M  l+ b: p3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟；
* Y4 g! p: ]" m+ z5 h3 [; b4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油；
# W+ b! L1 G' _2 z$ P  z$ d) d5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼；
5 i+ ~/ P" l9 ^/ o' u7 p6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。