制作方法:
+ V3 m4 G, R: X主 料: 方便面
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辅 料: 猪肉 紫甘蓝 包菜
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; h8 h- P& o: c9 D4 ~用料:
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1、香菇炖鸡方便面一袋。
: `; j8 o+ v4 P1 T2、瘦猪肉约半两。
& z( Q z# d% S7 i5 ~! B3、包菜约一两。
# [/ |/ |4 g% N4、紫甘蓝约一两。
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5、胡萝卜约一两。
" g a% Q3 m6 x6、水发木耳约一两。
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7、牛奶约二两。
$ G9 R1 d& f. N- u9 M# x3 j8、奶酪适量。
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做法:
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1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。
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2 X- O6 Z, e# o: O5 v* \2、锅置火上烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。
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" M4 N. `" ], b. ~/ g( W3、下肉丝炒散。
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/ M) o4 ^ }& e7 I4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。
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5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料
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6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。
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4 D! u% u4 c" \: x. w4 c2 ?7、铲匀后放入牛奶,焖至牛奶刚干,盛出待用。
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! }! m Z0 r2 l2 M/ x8、锅中加水烧沸,下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。
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9、捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(没有橄榄油的话,可用色拉油或调和油或熟菜油代替)拌匀以免粘连。
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( B" r+ Q, s0 {10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀,倒入铺上锡纸的烤盘中,再撒上奶酪丝。
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% Z$ u' z+ z) H8 G11、放入已预热160度烤箱的中层,上、下火160度烤15分钟。取出装盘即可食用。
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