% B( ~2 P2 c5 S! J$ W材料：- B& P  k, G3 N$ r2 c
鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。7 L. s& E  }  W6 w
调味料：) P0 Q2 w  M. E3 t/ d; r
酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。' ~8 r& s8 f$ J- W
作法：
9 U! }; z/ B1 c1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
5 M7 X2 h5 D" m2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。
- x9 c% r& L8 _3 m0 s& }0 p0 B3.蛋打散，加入香菜末拌匀。
) y# U- ]1 g( \8 i2 Y+ y4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。
! I% G: p( H$ }1 Y  G& Y5 x2 y* s5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。

怎么没有过程图啊。希望下次能看到。这样就更明白了。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

香脆的煎炸鱿鱼圈是我
$ \$ {6 w; _- \& |! Z/ @! I的美食之一.謝謝你的分享.

本人一直喜欢喝鱿鱼汤，觉得很鲜美。
8 @9 j# F- _, U( s+ Z, ]看了楼主所发的如此诱人的图片，等到那天心情不错的时候一定要亲手尝试一下。

鱿鱼圈做法真是简单哦，我喜欢。做下看看能达到楼主的水平不。