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+ P9 \! _3 x- L分享食譜 :6 r) V7 I% T" B" ]  Z4 u
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1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個
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+ ^7 ?% A; H6 \/ C% J4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加)
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餡料整法 :1 w! G( \3 W5 C- T

, Q8 M2 p; A+ Z9 s2 Z2 M青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟# s6 E' V, K* {
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再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用$ b+ b1 E) k5 ~! \

7 L3 @& ?) M: t1. 先將酥皮碌平薄身再分4片 # i" |& O/ R7 f

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2. 蛋汁及餡料準備好
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3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔+ ^1 P8 I. q$ e
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4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮
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  C. |1 y" F% |0 ?$ W5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘% _. B: |) b0 j. f8 g0 q

. E  H4 d' Z$ [% h( ?6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了+ z# R: N' o% u6 T  l: k3 M$ Z! K

好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流