16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

botong00

铁狮东尼

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1楼大中小发表于 2006-7-28 22:37 只看该作者

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16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

　*** 黄豆芽饭 ***+ Z! p% }# @: T4 ? B Q

材料：/ M+ o) y. _4 G% O6 O$ f
　　黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯高汤2杯
4 z) `' o' z* ^- H8 E6 J
　　调味料：
　　盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙1 f+ t0 n2 `4 m1 Y) n2 P
8 f1 i' ]* K( _" E6 N
　　做法：
　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，0 m1 e: b- i: y0 a- m; u$ K
　　再加入调味料略拌匀备用。& f$ d4 W1 {, e" K
　　(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，
　　煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可

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