鲜香菇饭
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材料:
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鲜香菇4朵 鸡肉丝1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
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调味料:
- G/ |! ~& M9 T* F# x/ q, Z 盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙
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太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
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7 ^$ w# c; {( J- ?$ F8 P( H 做法:
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(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。
! d# }& q8 U$ ]: h! A; \ (2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。
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(3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,
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拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可。