16种香饭做法完全攻略之西芹咸鱼饭

西芹咸鱼饭
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材料：
, `# c8 |7 v9 u+ h* E　　西芹丁1杯   咸鱼丁2大匙   白米2杯   水2杯* i6 a) j- l" b; Y. k7 O! A
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　　调味料A：5 g% @8 K7 I8 c6 }/ a' A- X
　　盐1小匙   香油2小匙   胡椒粉1小匙- c; ?$ H1 m" |5 {  {; p
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　　调味料B：7 {/ d8 W/ X3 \1 o: l, }
　　红酒醋 大匙   糖2大匙7 p% t" t$ y6 k. {

9 u: i& o! j/ |1 `　　做法：8 G* y+ j7 X$ U0 {7 s! o
　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。* R; l" Z" y6 v2 S8 z" s
　　其它材料分别准备好。
, Y- Q9 {* A$ g: V6 F6 J　　(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中，稍微拌匀，
" ?! I+ h4 s9 ?* y　　放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。6 Z& F6 Z% i0 J
　　(3)将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，2 `: r9 `+ o& u) s" s) V
　　再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料B均匀洒入，
6 ]: ^7 t8 t+ p* Z　　用饭匙拌匀后即可盛起食用。