制作的原料及过程：    1 中筋面粉100g、 酸奶80g、 黄油30g 、马苏里拉奶酪50g 、黑胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙8 p/ q, h; t  y! T& Q( l. P/ P0 t4 P" [

% q0 x  k. g$ \/ Y8 H& |    2 黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/2大小，放入冰箱冷藏一下
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    3 奶酪刨成丝，放入冷冻室冻冰硬后再用剪刀剪碎* i" b! c3 ~2 x& p
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    4 奶酪碎、面粉、黑胡椒粉、糖、盐拌匀
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( y& n9 F2 u3 z- I5 再加入酸牛奶揉成团即可（不要过份揉搓）。 $ _2 K4 l( l: B

5 @: m% [  r  Q# B   6 面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮，冻好的黄油片放到面片的一侧
2 S2 t  ]% x# p& N, b    7 用面片将黄油包起，松驰20分钟
2 b% V/ ]+ J' W1 h  F    8 桌面撒上适量面粉，将包好黄油的面片擀开成长方形（包油的过程中，如果有黄油渗出应该是难免地，毕竟还不够专业，用点面粉盖上问题不大）
7 {+ C# i) a: {( ~9 U% \# R( A, W4 z. U    9、10 将擀好的面皮左一下、右一下叠两下
6 ^+ E' {2 ]. s8 i    11 再沿着与第一次擀面的垂直方向，将面皮擀开（即沿着图10的上下方向擀面），再放入冰箱冷藏松弛20分钟（放入冰箱是防止黄油融化）
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5 A' p7 d$ z% @9 o# V; b! Q; v   12 。。。。。。。重复8、9、10、11步一次.。。。。。。最后将面皮擀成0.5cm 厚的薄片
  v, P1 `3 [0 h- [% k) U    13 用刀具，将面片切成小条，最好是一刀切，不要来回的搓动面片，以免影响以后的成型
9 s6 U2 `# p  |3 C, u& f0 a6 V    14 烤盘上铺上锡纸或油纸，小条面片两头反方向拧转，排在烤盘上，两头稍稍用力在烤盘上按一下，起固定作用* N8 {, Z+ Y6 W$ ^. x4 j
    15 烤箱中层，180度，上下火20分钟，烤完后需要及时拿出烤箱，否则烤箱里面的余热会让棒棒的颜色进一步加深
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不太难 哈，就是不知道好不好吃！！！谢谢楼主啊！！