百香果冬瓜

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原料：) l. U5 D% [8 B8 n' V
冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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辅料：6 t1 f( D; u2 @6 Y
盐1大匙
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做法：
0 U4 H. ?( c( M1 @! {* [1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。( y/ d  M/ F1 [! p. l: `% ^( s  p
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。$ i% D3 L' e) K6 @7 U
3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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3 n' w/ L) C1 J# R8 \  S/ hTips：8 b/ C2 C2 c% @" L$ f* E
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。