在家也可以做个美味的蛋包饭呦!
) w* e& y/ Y* f- T3 f; L
: [7 H: V A& l" c, u
呵呵,中午突然想做蛋包饭试试,于是马上开动。
7 @0 N# X$ _; A L8 ^3 X 第一次做,犯了个致命性错误(看了就知道了)。
$ y! u0 R6 _/ V' i, u
2 h* h* ~9 w, C( b6 e
两个鸡蛋,加少少的盐,搅拌。
. u C5 @3 ]5 W
$ i$ s& `& H$ q) B0 k
煎蛋皮。
; W Y1 T9 x; f- w6 ]
以前常煎蛋皮,最简单,又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉,把烤盘加几滴油预热一分钟,取出把搅拌好的蛋放上去,左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上,回炉加热30秒左右。
; ]: s2 x/ p3 V9 T- S
出来就是超级专业效果的蛋皮拉。但是我现在这个家没有带烤盘的微波炉,所以就无法实施了。只有用锅。以类似的程序煎拉。
# ^' G3 h( ^" n* ~0 m 结果出来的效果相差十万八千里,大家凑合看拉。
0 |; S# f1 \. C
) S2 D: T2 W: v5 E9 N& G 将就刚刚的油锅,煎几小片熏肠。
7 }. ^; L( r0 A7 `6 U
3 s* o; o. ^3 {1 U% s5 O 把煮好的饭,装在小碗里按紧,倒扣在盘里。
5 z$ y6 v& ~+ y0 F9 ?
* c! Y0 z0 T6 M
加上番茄酱。
& I0 Z v7 e; Q$ o. N
" g6 s) T4 y: z
实在太可爱拉,来张特写。
) y/ h0 X; P; P1 N2 z- B/ Y 就是在我陶醉在它可爱的样子的时候。 致命性错误也随之出现拉。 本来应该是把饭炒炒再装盘了。 我就直接装了碗白饭在里面。
* G% K- n. e* q! b: [* j, Z 晕!哈哈。
' u3 e) g' E/ j0 z& o8 {
+ [! W, @5 S/ f# M M OK,把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠!搞定! 都是我动作太慢,绿绿的蔬菜都被放得不绿了。