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[热菜] 冷了的烤羊排该如何吃!

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冷了的烤羊排该如何吃!

星期二晚上拼吃小肥羊3 u! p& _4 q2 d4 f. I

: L' x3 D' P6 V! z+ P1 h: G还打包了一份烤羊排& N9 w" w8 P" c4 R0 c- U
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冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢
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9 n  W1 \0 O7 \; `$ r7 `2 d并且小肥羊的羊排淡了点
3 T, s7 s! R1 I- ~1 ~
) B! S8 r% B, T# U+ a( p7 q所以我就加工一下了
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先给一张羊排的前身照片! x; ?  s# n" ], ~
SPM_A2841.jpg (124.56 KB)! A; }7 [1 }; P( A" O' ^
2008-10-16 10:20
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把羊肉从羊排上剔下来
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还是挺好弄的
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% e9 r! w3 V# W2 B8 n# m! ?剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢. A0 B4 ~/ r8 ?- ~8 S+ S7 e  w
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7 o8 I; `9 @$ ^1 `: o. P6 B& @$ \2 e0 B4 V, {& G9 x
然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉6 ~/ J1 n& Z8 g' t  O/ S
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锅里放油,一点点就可以了9 j* {8 h) R+ [% H# f% T3 c! j: B; {- v
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( P6 A) _6 B# T' e1 F: @, C& w然后把剔下来的羊肉放到锅里面,
: G2 M3 P2 A( F0 W小火炒$ ^9 y0 j4 {# A. `4 T/ v, m7 D( o+ ]
SPM_A2877.jpg (163.57 KB)
: }6 M2 ?' M3 m& \2008-10-16 10:202 |6 A8 o" R& S, |* s$ N

2 J. T& T( g; ?5 i2 {1 K2 H' t3 h+ Y7 S
然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶
; E9 G+ L4 v. s( Z3 S记住一点要小火
% K8 w# m0 j$ m, k0 K5 ?# t我们家用的是不占锅,还有点占了8 _' J& A7 W7 N
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/ y, i: }" W# [2008-10-16 10:20
6 n, q6 u' _6 y5 e" ]$ Y5 I/ M# }) V% |1 w& `% Q/ s. p

: e- N3 f. C5 \+ T5 t2 |可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样' D+ N' U( j. b1 U
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0 P5 s' e, A7 o2008-10-16 10:20
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再来一张% d* c6 I5 ~! g7 E
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2008-10-16 10:20: @+ S6 F' d# |* y$ m! ^

: z) u. `6 C" f& [/ A& s* ]: P' h6 _
局部( z' L/ `5 q3 y& n
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2008-10-16 10:20
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味道不错的呢
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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哇,好吃好吃真好吃啊,口水都下来了,不要想歪了

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羊肉真是美味,只要正宗那叫一个字“香”,睡觉都流口水,真馋

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青蒜放少了些,应该再放些干椒,先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去,那香辣鲜俱全了。

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不错.楼主还蛮会创新的.! q% h: x) m/ d& j+ j8 z
喜欢吃超辣的那种.吼吼

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