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[小吃] 土豆可乐饼[12P]

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1楼大中小发表于 2008-10-17 13:46 只看该作者

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土豆可乐饼[12P]

土豆可乐饼[12P]

原料：牛肉馅100g／土豆350g／洋葱半个／鲜奶油30ml／面粉；蛋汁；面包糠适量

调味料：盐；胡椒粉适量

做法：

　　1；土豆去皮切块泡入水中去掉淀粉，捞出用微波叮熟捣成泥，加入鲜奶油和调味料，洋葱切末

　　2；锅中放少许色拉油加一大勺黄油，融化后加入洋葱炒软，再加牛肉炒变色放入调味料

　　3；炒好的牛肉放入土豆泥中用手做成小圆饼，顺次沾上面粉蛋汁面包糠下油锅炸成金黄捞起沥油

QUOTE:

原料

沾料

土豆切块泡入水中去掉淀粉

土豆用微波炉叮熟加入调味料和鲜奶油

锅中放少许色拉油加一大勺黄油，融化后加入洋葱炒软

沾上面粉

沾上鸡蛋汁

面包糠

炸成两面金黄

沥干油

装盘

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-17 21:16

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2楼大中小发表于 2008-10-17 14:49 只看该作者

真详细啊俺最喜欢吃土豆了谢谢了！！

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sunman1985 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-10-17 14:52 只看该作者都要吃成土豆了。都。土豆丝，土豆片，土豆泥。。
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黄泉该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-10-18 14:24 只看该作者谢谢楼主这么细致连带图片的解说，我也可以试着动手做
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willing0228

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5楼大中小发表于 2008-10-19 14:01 只看该作者

我做过了，不好吃。。也不知道为什么要叫做可乐饼
里面有没有放可乐？？
谁可以解释一下

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lz6300

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6楼大中小发表于 2008-10-19 17:29 只看该作者

菜肴好看不好看是其次，最主要是好吃美味。如果只是好看不好吃，那又有什么用呢？

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feitian751 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-10-19 18:00 只看该作者不好吃。。也不知道为什么要叫做可乐饼里面有没有放可乐？？谁可以解释一下
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feitian751 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-10-19 18:06 只看该作者我做过了，不好吃。。也不知道为什么要叫做可乐饼里面有没有放可乐？？
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夜天心

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9楼大中小发表于 2008-10-19 19:13 只看该作者

看起来颜色很不错,介绍制作也详细,就是不知道好不好吃.

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中國仙劍

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10楼 大中小发表于 2008-10-19 19:37 只看该作者

我是有名的土豆王啊，不过这道菜我没吃过，谢谢楼主提供。

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