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[热菜] 家常菜

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家常菜

都是些很家常很家常的,
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觉得没有意思的跳过吧( w$ L8 i& h, p0 I- |) }

, [6 Z& ~0 ^% \1 V/ }- q$ m觉得有意思的请等待更新5 l; R8 A. A' Y* v  g( t

# X  F0 _2 u+ {9 W7 K三丝小炒; {& Z( M+ \- y* \! d0 C- Q* t& x
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材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉2 S3 [, Q1 O" W( D& ]3 d* N

# O6 R  \! Q6 L* S7 }调味:盐,鸡精
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; x7 l+ h# O  z( [) ~0 l; X& ~制作:
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将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段" {$ \& M! Y& C
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; K  C( j" U% T1 n4 r0 {. n1 ?2008-10-28 10:29
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: ^5 v$ z1 S7 a1 ], e豆腐干切细条,烤肉也切细条' v! S: }! ]! @- j
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2008-10-28 10:293 M+ ]( }& M" I0 M* i
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( a  r. C- r6 ]+ l2 x2 F锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐
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2 s3 P- q2 g  m7 M芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制4 _& |9 _  t( I4 f$ l6 H3 b( J
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8 T* O/ I9 \; P, K$ I! S+ ~因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了9 c  y* L3 _' c: g" B

7 m; D$ j& Z4 e( r' b. e2 ^# J最后再加入少许鸡精就可以出锅了8 F6 u4 V' q; b7 S$ v4 I
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这样吃吃还是很好吃的5 V- `3 z! x& D+ F+ v' s4 G8 E
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一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

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虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

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这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

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真是家常.清淡的比较不错.
9 w2 {7 |* J' M0 K谢谢楼主.明天试试.

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。
' p+ o6 T, E  V- z) I6 ?; {$ |5 A4 Z很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

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是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

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真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

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