常常以此为早餐，那时觉得非常好吃。近年来广州也逐渐出现这种食物。但是总是不够地道。上周回北京，两天早上都在胡同口的小店吃煎饼做早餐。现在发展出很多花样，除了传统的绿豆煎饼，还有小米、荞麦、紫米煎饼，中间夹馅也可以有牛肉、鸡肉、香肠。不过还是越传统的越好吃。/ Z# e) }+ P6 I

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第1幅 5 ^: m# |7 B4 O+ @+ p; h5 h* o一勺米浆 ' I2 Q4 N+ g! P" ^$ W 第2幅+ c3 I  z- _; }0 ?" {& s 摊开 # B+ O; i* ~* K/ L3 q 第3幅  c' X2 l- `  [- ^/ u# _/ u# u 摊上个鸡蛋 ) O( k  w, l6 A+ @2 F 第4幅 % t" P! k, z3 ?! N; A8 W( \等鸡蛋熟一点   D5 x4 h1 q4 Q$ H! Y# L/ Z 第5幅: q7 b! ~% m5 d" X) ~* s, Z 把饼翻过来 8 `, ]& Q! h3 r! t! W9 w5 @ 第6幅 ; ?& \8 w+ |4 k6 _8 s0 g# e& B抹酱洒葱 ( o6 B# \5 t' J  l; E$ j 第7幅 6 K' [0 w, N9 x+ v" g. s夹上薄脆 / S  t- ]% E: |! l8 h% p 第8幅7 j0 z! X& Z7 P 成品

小吃冶情，是各地方的文化。不过煎饼果子天津的是不是很有名。

北京的煎饼面皮主要是小麦粉，而天津的主要是绿豆粉，还是天津的正宗。当然他们出处均应归于山东煎饼，山东的面皮以玉米面、小米面为主，也别有风味。

据说正宗的天津煎饼果子是用鸡汤调面糊的，不过只是听说没有真的碰到过那么高级的煎饼果子

我吃过，还不错的，有饱感，挺香的！放个香肠或肉片会更好，价格也不贵，我们这里2.5元，很多人买，总是要排队的，呵呵。很受欢迎呢' \, b3 ]) m4 j3 }3 X
不同地方放的菜都不一样，有放榨菜有放包菜，味道都不错！

小时候吃过 现在也有 不过更喜欢以前家门口那家的做法 可惜现在大家都图时间段那个做法渐渐的没人会做了 那天有机会传上来给大家看看

济南的里面放油条，如果放薄脆感觉吃不饱~！

煎饼果子当然是天津的最正宗！！！$ a! A: @/ F0 P5 t4 U* _7 [
只有放绿豆面 玉米面 和其他杂面的  摊出来才不会太粘 味道有好。而且按现在的说法 多吃粗粮有益健康阿  呵呵。

不要迷恋什么正宗不正宗的,主要是是不是好吃,这才是主要的.

吃过好几个城市的煎饼果子，感觉味道差不多吧．不是内行也吃不出个所以然来．呵呵