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' C1 a9 A" @3 d6 p金海湾酒楼行政总厨—李任; e5 _) V7 i( B5 m+ z8 j

9 x* h( m; {* r) ~  b# q4 m原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两+ _; j  f" K* F9 n: U

2 Z2 V! N$ u: ^$ P, u( @! ?步骤9 H; _/ P$ J) \) D4 [; `4 H+ k
1：将桂花鱼起肉9 D' Z- D/ y1 Z1 D; z, T

3 P+ Q3 T% F& ?; t, O+ M  Z师傅的刀法很利索哦~！
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步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！
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9 [) D0 e6 M9 P打好鸡蛋液
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! P$ w# b2 m) ^9 j, e步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉
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油一定要很热才行哦！9 t' Y% N, U$ m: f8 \+ w) Y+ S
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步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起! v  M4 J- P" k; V8 E

) h5 v5 g* e- W: y! q步骤5：将鱼身拍干粉) F, a# k5 X+ N+ }2 ?- f: I
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步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形+ ^) {' G8 s6 J1 G' j

8 h8 q) w- V6 n7 @/ f" @步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成
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$ a( t7 |1 L# R) o1 x( |& g) U哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！$ j$ |) C* _+ U' ]7 S
厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！7 b; D; c' A* g
你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？
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来张近照~！
' Y# V/ t% m0 w, v  \' i: G) i好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!
  O: B% R( {+ s1 K8 E+ D佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远