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[热菜] 泡菜海鲜锅

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泡菜海鲜锅

泡菜海鲜锅   0 ^" N: ?  C. C& }/ b# `; S
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  材料 :泡菜,[鱼春,鱼肠,牡蛎 - 烫飞水后滤干备用],蛤,虾苗,豆腐,节瓜,蒜蓉,葱丝。: k1 ^4 K* c# U4 g& i( J/ i5 V

7 \" q) Z7 U) o8 f  调味料 :大酱一大匙,辣椒酱一大匙,辣椒粉半大匙,生抽/料酒各半大匙,味精/盐少许。; y9 P% @6 e3 Y! t
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  做法 :三饭碗水烧开,放进泡菜烧煮10分钟,加入豆腐/节瓜/鱼春/鱼肠/牡蛎/蛤/虾苗/蒜蓉,所有调味料,再烧开后继续煮5分钟,撒上葱丝即可。 $ ^3 T, A; P/ N# t/ R' n6 }+ c

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作为不是专业厨师能做出这种水平: u, V2 b  G: j: d2 \# N! x8 B
我认为是不错的了 先不谈味道  B" l& R7 |/ ^
光是看卖象就觉得不错
; ?; r5 N1 a+ Z; x7 _7 N6 L4 q颜色绚丽 种类丰富, x- Y6 m* F! D6 ]# v
配上韩国的泡菜 爽~

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