[小吃] 五彩鸡肉串

五彩鸡肉串
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话说也来了这个论坛有几年了，可是一直都当观众看大家发的贴来着，因为技术实在有限。不多练一下怎么敢冒冒然的闯进来。这道菜比较容易操作，家里有小朋友的可以试试看，因为串成串儿的缘故，小朋友觉得好玩会多吃点的。可以加入大家喜欢的蔬菜，不用拘限于这几种。+ P% X+ F5 V7 D/ E1 _
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材料：鸡胸脯肉，茄子，香菇（不是泡发的那种），洋葱，青椒，黄瓜。
) ^4 C; {; x6 C) f( Z! G4 ~1 }步骤：1 以上材料全部切丁。* C- A$ c( R0 v" k: k
          2 鸡肉淹二十分钟左右。（放盐，料酒，黑胡椒粉，孜然粒，老抽，也可以出锅时加点蜂蜜，辣椒粉视口味决定。）7 y6 ?5 l* }# C1 b% C. {9 {
          3 蔬菜类洒些盐也淹一下，比较入味。% _  t& Y9 \. c$ g. `
      
6 {+ H# f) {, \: m        最后，取平底锅一只，倒入适量食用油中火煎熟即可。鸡肉很好熟，所以不用太长时间，请大家灵活操作。: q" G- H* `1 [6 G4 l9 X  D  B) W& F
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