你做水煮肉片 5 q3 ?2 y* g4 Y/ V8 e

' N: g3 s* ~# T8 Y% q% B) }. v- ]! ^1、里脊肉300克
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2、切薄片' G3 t% c- A% V. S% c

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3、用蛋清、淀粉浆一下肉片+ G6 h- G" |+ S9 @$ _: n9 N
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4、郫县豆瓣酱1勺
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5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料' a& A# Q& |: A- T% G$ W
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6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜
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7、加入一碗水开大火
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4 L- [7 A! |2 l* c8 O8 B. Y8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）
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9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）
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10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了  J9 U; `$ e& d6 J) [2 |$ b

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楼主介绍的非常详细，今天晚上就尝试做一下。

楼主介绍的水煮肉片，非常详细一看就会，我很喜欢这种方式介绍做菜的方法，回去一定试着做，谢谢。

喜欢吃这个' Y6 M& \* R3 L* {; h1 {
好学学是怎么做出来的
0 s1 |  `0 w& b# y1 p8 q) H# K8 t以后 自己做

你差一道手续，把生的辣椒面和麻椒粉，放在做好的菜上面，在干净锅里放一定量的油，加热，然后快速把热油淋到花椒粉和辣椒面上，刺啦一声，飘香四溢，上桌，开吃，爽！

不是我家这边的做法 差LS的那道工序         5 k  k; S7 k- y
不过油的话确实没那味

看起来很不错，
; M. I; a" f8 {8 ?很喜欢这个道菜，但做起来有点麻烦

介绍的非常详细，今天晚上就尝试，看看自己的手艺

介绍的非常详细,原来做法这么简单
; I( V. @7 X! W) ?+ F% }双休日尝试一下，看看自己的手艺怎么样。

这样图文并茂的学习好好,楼主以后多来点大家都可以学会