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主材料：最好采用鸡中段、百事可乐 4 [* o, e) V6 }9 C. p) V
配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油
2 `* P8 S' n) v! [6 W  j做法：1、将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。 " L4 B# B6 N& x) E5 H
2、在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。 % _0 ^/ U' d/ Z7 d5 P, j2 _/ c! g
3、开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。火候自己掌握
) W( T8 i; M, P( n对了，还有1种
9 W9 {- t, B$ W: U! m  j, K0 h材料：
/ x9 t, }, G! I# O8支鸡翅。1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。 + r' b% b( w! j

9 ^9 ]0 C5 s* W* l作法： & F" ~* X9 m* r4 n

0 V+ t) M, m- v! G; x2 g除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。 " l  D  t5 `) N, j! g
鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 4 a4 C5 Y; v% J$ d: e/ g! G& M
腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。
! m/ |$ S; O7 L2 S8 [8 r# P炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。 % J3 s1 ~) A: v; l( \9 W
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这道菜只用了半罐的可乐，喜欢喝可乐的人不妨多加一点。另外，你若要使腌料的汁变得较浓，可在煮时不盖锅盖，让汁收的浓一点；反之，盖上锅盖可使汁保持较淡。另外，我用的是可口可乐，味道偏甜，用百事会稍微淡一点，其他可乐（如：低糖可乐）不适合，因为其中含人工甘味剂，遇热后味道发苦。

酱油和可乐的比例是不是少了
. a2 g$ ]; l- F* N1 ]我记得是1比2的比例啊2 _" T1 N) Q3 D4 b/ ^8 ]  z
酱油太少就没有咸味的，这样估计还得加盐少许的

一看就知道好吃。今天学了一招。感谢楼主分享。

真没吃过可乐鸡* q4 u7 j' S% ?" o# v$ l4 B, D" z
我好好研究研究& q; d0 P$ t5 P7 \4 W! u/ @
过两天做了自己吃

可乐少了点啊，可乐味就没有了！酱油也要放多点才好吃。

我觉得可乐少了点，而且看起来怎么像熏鸡啊？8 r- u4 `7 N7 a- g7 i6 `8 v
但是你这种做法我倒是想试试，看样子不错，应该挺好吃的！

很好吃的样子，谢谢楼主的赐教，以后有机会我一定试试

也不是很复杂啊，春节回家之后要好好的试试，尝尝怎么样啊

这道菜我经常做，有一次买了鸡，但忘记买可乐了，又懒得下楼去买，于是，加入老抽，多加糖，炖后效果没比放可乐差多少，大家可以一试。

吃过可乐鸡。 但是自己不会做，看上边有做法。  按照上边的方法自己学习做以下