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[甜点] 把妹绝招——自制甜心蛋糕

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把妹绝招——自制甜心蛋糕

什么最能打动美女的心?DIY蛋糕!自己做一个美味的水果蛋糕送给MM,好吃又浪漫,谁能敌的住?方法很简单,效果很不错,有兴趣的朋友可以试试
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吃的时候拍的,由于放了几个小时了,苹果已经变色,切开的苹果接触空气马上会变色,这个大家应该知道吧?不是坏了!2 F  c8 Y; e" \1 U& Z' m$ ^4 W
上面加了:黄桃、巧克力、椰丝、棉花糖(没东西加突然发现包没拆的糖,利用下,边放边吃了不少),银珠糖,苹果(没东西加,突然看见家里 有个苹果,拿来利用!~~HOHO)1 b: _5 G( P8 V

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$ W; e! C, _1 }这个是材料,一桌子,其实做的时候被我摊了更大一桌子,连凳子也没逃出我的魔爪,最后收拾了蛮久的!
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蛋糕是昨晚做的,已经放凉了,现在直接可以开始涂奶油了
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放上杂果,继续抹啊抹" ^' q' s0 n, Z+ F% G* X& Q
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我放的杂果
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4 n$ d* |4 N% Y  M再盖一层
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继续抹,寒卡卡,技术太差,抹的这样子啊。。。。。( z. q  e" q' S& P! |3 l

2 I( F! ^/ h) Z8 Z1 _接着抹抹
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垃圾的水平,随便点了几点,画了圈花边,其实原本边上还有圈大花边围着的,但实在太难看,放弃!抹掉
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( E  o3 ~# M" o8 I. Z我放弃了,花边去掉,用加了香橙味果酱的奶油打了最上层面,加黄桃
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% `" q0 x' p6 c/ W- A加了装饰,因为用可可粉写的字太难看,用椰丝盖掉了* z7 \4 a4 W! o) h

- e& K/ R6 @" n加了点巧克力装饰& c4 _5 j, H3 x2 }/ H4 C1 ~
制作过程:
4 L2 ~% ]$ r, b# r: Z材料:
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鸡蛋3个: ^8 a1 n# _: C$ ~" x
面粉(最好是低筋的)80-90G(110-130ML)
  i. p. B; c/ r0 M( v. i$ V, X白砂糖80G(90-100ML)
, H' C+ f: m5 N# Q. H泡打粉3勺(最小号的量勺,但每个人做的不同,需要自己琢磨下)一般的搪瓷勺的话1/3勺的样子
4 i6 R9 Q( x+ A4 {! _3 {/ k7 Y2 p一点点食用油
) G  ]' N4 j3 E3 ]8 p& N3 d9 l1.把蛋清蛋黄分离,用可乐瓶,大家看过生活***应该就可以了,用可乐瓶把蛋黄吸出来% B1 d5 x" a; {) ^" Q" i5 O
2.打散蛋黄,蛋白打到干性发泡,打的时候可以加少量盐,帮助打发,在打蛋白的时候分3次把白砂糖加入
) N" I3 r" N1 j- M0 S/ H3.把打散的蛋黄加入蛋清中,捣捣鼓鼓,然后慢慢的加面粉,捣鼓,面粉要慢慢的散下去,不然会有颗粒的,做出来可能会出现面粉团,最后加泡打粉,根据情况可以少量加点油,我是忘记加了,做的比较干9 I1 N# Z8 w4 |# @1 N
4.在电饭锅里涂上食用油,然后倒进去,煮饭就可以了,等跳起后看看熟了没,没熟的话过15分钟再煮一次!不要马上就煮,容易导致电饭锅烧掉!! y/ c0 B8 g/ l1 x$ L
备注:有锡纸的朋友可以垫上锡纸再抹油,隔热,不容易焦,到时候倒出来也容易

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