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[甜点] 清水小蛋糕[7P]

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清水小蛋糕[7P]


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原料:! R. o/ f% \# [0 Z* D( |2 B0 z
全蛋1个,蛋黄3个,色拉油50克,低粉50克;蛋白3个,白醋几滴,细砂糖 50克,食盐1克。3 n9 v8 M! D; _7 M8 e# a% w
做法:! i; ?& s/ Z: [0 v5 |
1、蛋白加入白醋几滴打至粗泡,加入糖盐打至干性发泡。
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2、蛋黄、全蛋、油一起打匀。1 r2 G, t$ Z% F1 g: v- f
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3、筛入低粉拌匀成蛋黄糊。
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4、蛋白霜分次与蛋黄糊切拌均匀。
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) X" }6 m& q6 B. ~  ~3 n1 W) H5、装入模具,烤箱150度,20分钟。, P! L, L. h5 v/ E" T5 @2 N

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-14 23:35

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看着好好吃哦 ,口水IN,我要自己会做就好了

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色泽鲜美,做法不复杂,哪天自己做了试试.

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现在家里没烤箱,不晓得买哪种好,烤肉的和烤面食的有区别吗》?

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