一说到景德镇很多人都会很自然的联想到有名的瓷器。好像觉得景德镇出了瓷器就是瓷器,其实不然,景德镇除了瓷器之外还有好多好吃的东西,而且这些东西在大饭店里面是没有的,要是你想吃的话,最好是找上住在景德镇的朋友,因为只有他才知道哪里有做的最好的,也最快就帮你找到。

冷粉

这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。
冷粉是以辣和拌料一分高下,属景德镇第六小学附近的最辣了,那家小店已经开了好多年啦,生意好的客人都排队打包回家吃。每次都被它辣的不得了,但是还想吃。
拌料可丰富啦！有湿盐菜,桔子皮,豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)捞出来放在一个铝锅里放上拌料,帮你搅拌均匀好了。怎么样服务周到吧。
这也是景德镇的饺子粑。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸,香,透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下,风味而又不同啦。
饺子耙

这个有辣的和不辣的。辣的一般是用萝卜丝做馅的,韭菜做馅的是不辣的,还有豆干馅的好多种啦。
这是景德镇的经典小吃,除了景德镇就没见过了。碱水粑,这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红,但是绝对比雪里红更好吃)那就更经典啦。
碱水耙

其实除了这几样小吃之外景德镇还有很多好吃的,比如说：天桥(景德镇一地名)的辣椒粑、茄子粑又辣又香,曹家岭(景德镇一地名)的猪脚一条街香而不腻,等等。
去景德镇没吃过这些东西,简直就是一大失败啊！

看上去不怎么样啊，一点都不诱人，没有肉感，也没爽感

那个冷粉看起来不错
还以为景德镇只有瓷器呢

冷粉应该很好吃，看着就辣，只要辣的东西，味道都不会差到那里去

很好吃的样子，谢谢楼主的赐教，以后有机会我一定试试

看样子很好吃！！
下次去那里一定要好好的品尝品尝~~！！

看上去卖象，不太好，我们这叶有凉粉，白白的，放点葱什么的，好看游好吃。

景德镇不是只有瓷器才出名的吗，楼主不介绍我还不知有这么好吃的小吃。

想吃,不知道什么时候能去,遥远??还是很近!!!!!!

看上去油太多啊，一点都不诱人，没有肉感，