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材料鸡肉
" n1 X; e# u- e配料葱、生姜、八角和辣椒。调料盐和酱油
& ~# e2 Y1 g4 Z" H0 D* ]做法：首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。
! r3 V* a/ k" `1 I锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口，开大火烧滚，再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止。
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好像比较一般，但是味道一定不错，楼主支持你！