蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!/ }0 i+ y  y: N- E1 G  Q5 g

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2 s7 J4 [1 ?7 ]4 `: l8 ?* Z" ]　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟* E) w: D! A2 x# v, Y+ Y
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　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!
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' d) E2 M2 \% M' S5 c8 D　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!! l- X6 Y$ S% n- D" J+ A4 D
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! L: ^* l0 r' G7 p　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!
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　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃