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芦笋富含维生素与矿物质，新鲜芦笋约94%的成分是水，它的粗纤维含量很高，而且热量低。因此芦笋是促进新陈代谢增强免疫力和燃烧脂肪的理想食品。清淡的芦笋搭配新鲜的明虾，在瘦身的同时补充人体所需的动物蛋白，口味上也更加鲜美。1 B& [# O* U5 j* b7 I4 i" J% t% ]
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    制作材料：
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; n' K8 f7 a5 W+ ?/ _- T9 P* b    鲜芦笋150克、明虾150克、 蒜20克、植物油适量、盐5克# O! c" T! o: T5 Y3 @
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    制作过程：. F9 w% T3 a5 U1 w; L$ k9 \% q; w5 O9 A
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    1．将芦笋切小段，明虾去头尾保留身体部位虾皮，蒜切成蒜蓉备用。
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7 c' U5 B( w  N. H5 P  a! P9 a    2．锅内放适量植物油，烧热后放入蒜蓉炒出蒜香味。; C1 }; F6 w9 [
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    3．放入明虾炒至表面颜色由透明转为红色。
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    当虾八分熟的时候加入芦笋段加盐继续翻炒，芦笋受热颜色会更加翠绿，炒熟后即可出锅装盘。$ B+ r! T: E: a' o% h3 _5 V9 z
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图片看起来没有什么好味道啊