原料：
3 V) W$ m' U2 G2 `  u" k0 k& J) W菜心半斤，香菇三两洗净撕成小块，香葱四棵切段，生姜指头大一块切碎末，盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。; c1 L! P" }3 k( ^5 ?
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做法：9 b& G6 k. O2 Y9 s
1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。[: N' E" k) {* K/ O
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2、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。& W5 [9 G3 F; y+ e( x4 i
3、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。
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+ y, D& p1 k  M- e4 W  v" W" o4、装盘，上桌，开吃。* f5 P' ]$ ~) t' Z: U: |# U9 x

这个很简单可以试着做一做

好菜,好菜,天天用此菜,延年寿更长.