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秘制回锅肉

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秘制回锅肉


5 }' F% j7 Z  D+ j' D/ T6 P' p- y做法:
7 y8 W. I& ?0 U9 ]4 d3 d: P8 n1、五花肉适量(带皮不带皮的均可),煮至八分熟,晾凉待用。(煮肉的时  候,锅里放少许料酒和一块姜)
3 [+ L' V+ N" C2、洋葱半个,青椒两个切块,蒜3瓣切碎,肉切薄片。 " U! q/ I6 z7 v7 B
3、调料:李锦记豆豉香辣酱(两大勺),生抽半勺,料酒半勺,白糖一大勺,鸡精少许。(此勺均为那种一般的吃饭的不锈钢 勺) + A0 D- f, V! H7 P& ^2 U1 ^; M* \
4、锅热后,放入李锦记豆豉香辣酱(因为里面已经有很多油了,  故不用再放其他的油了),再放入蒜一同爆香。放入肉片爆炒,同时加入其他调料。肉炒到略干的时候,放入洋葱和青椒,翻炒几下,出锅。

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很香啊,我喜欢的东西!经常要炒上一盘

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看着不知不觉流出哈喇子......美味啊.

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想起我们食堂的回锅肉了,跟这个比好像有差距

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看得我口水直流,刚好有材料,今晚就试试楼主的做法,期待ing……

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很爱吃,但现在不敢吃了,脂肪肝呀。

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非常的好,我来顶一下

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回锅肉俺也喜欢吃
+ U, }- \( n- |3 w* T* Z) I不过不知道能不能学会,呵呵; N; S" Z+ N1 l
做法保存,回头验证~~

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我也会做回锅肉,只是好久没有做了,明天做来吃!

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