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准备材料： 5 X/ x3 l+ e6 e. o6 [
鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子 ' C( D4 J/ ?: m( B0 `6 e
不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿 0 ]5 Q" w$ f. B9 e
制作过程： ) `8 z0 q1 H- Z7 @
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
# M( ?" g9 A7 r$ G4 z放进冰水里
2 |; m' _5 d: O7 ~, G# N/ ~把鸡爪儿用小刀去骨 ; e# F2 H' c+ Q$ M+ F
大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒， 1 }6 ]4 R3 x% J9 `* N8 k9 i
然后放入适量的凉开水，搅拌均匀 6 u& V) X: I0 i: E4 x
把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 ; r3 h" C1 B6 M: Q/ M9 z
拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了 ) N/ }- F3 [" J( o" f1 a* w. ]& _1 B
后记： * t5 Q9 j/ T6 Y! J& o
第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。
$ o& a/ F# k* f% U6 L鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻， 7 H0 d( B; |: a" N2 i; {: C
花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下