红绿豆豆排骨汤

用料：" Q7 B. w# n  e6 g' b' ~
　　1、猪排骨一斤。
$ G" |8 e$ r2 @% Q　　2、海带三两。" V6 e$ v4 t# p' I1 V/ R
　　3、红豆、绿豆各二两。  P, \4 i1 e, j1 _' a2 B
　　4、老姜一小块。" i2 t1 r, Z- P5 P8 H* l
　　5、黄酒三大匙。. l; C2 d5 r: J
　　6、盐适量。4 q  Y- Y; y# m# o- `0 @
　　做法：% @. f( e/ H) }
　　1、红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成片。
, \9 q: K) O/ c　　2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟，捞出后放清水中浸泡。0 D3 I1 `' y/ C2 X% y5 _
　　3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
7 N. e, I# Q4 ?( h, T) G/ K5 z0 u　　4、炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改小火炖一个半小时。8 V% h# q  ~) X. w
　　5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。
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