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油皮原料：面粉128克、白糖13克、猪油54克、水47克。/ Q. R" j# u4 E* @. A
油酥原料：低粉80克、猪油40克。% V: R  p6 d7 l; x
馅料：地瓜泥200克、花生油32克、糖15克。3 j* `2 N4 R$ W. X" L3 K

8 q2 f% O/ i* K/ |" B  s7 W做法见图：
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酥皮做好了就容易了，番薯馅也不错，过年做点试试。