原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜
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! F1 \% a( q& I) K0 M步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制: W( U) R; S% W; X! H4 x
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2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用& c% T+ z9 x! P0 L, }

- n+ J  F6 ?7 V/ S+ F- A! r3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。
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4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。5 z$ ]1 \( C' i0 H  X$ `/ Z

# `* E3 O6 n7 H6 y5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。
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% x  X5 J4 q* p+ e6、成品7 e+ z- `2 ]4 k3 h* T9 |3 @

好菜，试试做～～/ m- T$ ]- [% ^1 v, ^/ Z
谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。