蚝油香菇生菜
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1 ]$ f* K' J, Z' p' \原料：
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1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。
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: W- I2 {4 A+ U8 z5、葱两棵，切碎。
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. A2 e: |; D! `/ I, R6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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做法：
& m/ N! u. {& y1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
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4 U; K8 l! c" S) J4 V2、下香菇炒约三分钟。
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$ R! K' O( c, J3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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