1 k7 ]; a& B; A# E主料：柿子椒
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0 _$ _5 g# x9 y1 V　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜 + M% Z7 V7 ^, L1 S+ b. S
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　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒
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! C$ w/ w+ W, G* Z$ S! s　　烹制方法：
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5 b$ H# A; [! o% K! ^9 C4 S　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒
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　　水淀粉腌制片刻备用； 4 T" t" B4 e& G1 Q6 Y
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　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁； 7 F4 S! f5 {6 C7 s  m

; Z. ^9 t0 K% S5 f　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。 4 p$ A7 F5 S6 K
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　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！