材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱
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2 Z4 e6 X# ?* j制作过程 4 ^4 g' J5 A0 {
1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。
; P0 h3 a3 o1 h+ I" T0 f3 p5 d3 L2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。 % N/ L) S4 L7 p4 s6 l5 b
3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。 7 l+ R/ v3 k, Z4 L8 r" M, u% E
4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。
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+ C' l- I4 @; A/ U  K注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 7 F* N. y' H, |" Q( L

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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。