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( Z, \# W% X9 e! \* Z主料：里脊肉、菠萝、洋葱
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) `0 Y* U2 r% Z辅料：青椒、红椒、葱、姜、生粉
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调料：食用油、料酒、盐、鸡精、番茄酱（我用的是李锦记的番茄沙司）8 Q- p6 p& I) B1 i4 T
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, A6 f* \4 a* M  K5 u' Q2 ^7 o( l6 [# a1.里脊肉洗净，切块，用盐、料酒、生粉拌匀备用" J+ F7 i9 p; r9 [
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% R' y/ r2 N+ g' A2.菠萝切丁备用
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3.洋葱、青红椒切片备用) h( V: {. g/ i, C' F" C7 E

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" N* ^( L* ]& O8 W6 }+ N, Q待烧的合影
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/ |" T0 }8 n$ l  h4.锅内入油烧热，把肉下锅炸一遍，捞出
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再炸一次，这样才能外焦里嫩& {3 H! Z& k5 O' M% U

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5.余油倒出，锅内剩少许油，放入葱姜，倒入洋葱、青红椒片翻炒，加少许盐
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6.锅内加少许油，放入番茄酱翻炒，再加少许水
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7.加入炸好的肉块翻炒7 Z* {- y5 [3 J" N

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, m, ?" D1 ?/ k: o9 F3 |8.在加入洋葱、青红椒片6 @9 m/ {# z% q7 [4 M% S
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9.最后加入菠萝，翻炒均匀，加鸡精调味，再用水淀粉勾芡，即可出锅。
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很不错的一道菜,菜色鲜艳,很好下饭,今晚没有吃宵夜,都感觉肚子饿了.

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪，呵呵，玩笑

这个菜超赞的，很漂亮，看了很想吃，下次试着烧一下看看

肉只要过油就非常的香，菠萝改洋葱有创意。

感觉这道菜还是叫菠萝古老肉比较引人胃口，洋葱古老肉让人想流眼泪!

很甜的菜.呵呵.- m$ |5 B" }, n) R# s! j4 T
我还是比较喜欢吃辣的.5 U5 f% H) g( x% F2 C* d6 K
楼主的作法还是很详细的.谢谢.

只好用一句俗话说了"好吃又好看."赞啦!

很好的菜，等等去试试。（楼主的图诱人啊）

嘿嘿，真不错，看着都流口水，抽空自己照着做做