材料：豆角土豆蒸肉米粉八角大料盐糖
$ M. S0 @+ s0 z9 t1 k9 Z, w* b1 c  k! O# e7 X
做法：+ Y2 N, [1 f6 z) u9 O

. d4 J0 S7 F, q$ w& B: n" l& e1.将豆角洗净，掰成小段，沥干水分备用，土豆切小的滚刀块- q; W2 t1 A! c7 s* o
' c1 u) ~" W  |9 b# M: D1 w
2.油锅加热，将豆角炸至外皮起皱，略加一点点盐入味
) v' }* ]0 Y. {! \0 ^7 L7 ^/ c: Y/ q' `/ v1 l, Y; ]! B. N
3.将土豆和豆角混合，加蒸肉米粉，大料，盐，适量糖入味
& s) c; `+ s5 r$ q, b, m
8 x" S2 }  G8 ^) {7 N* b7 M4.上锅蒸30分钟即可% C9 M8 o/ J% B" i! P" V
) d4 A9 T. c5 d. B6 R2 p, `7 k
其实在炸豆角的时候可以将土豆也加进去炸，最后蒸的时间稍短也一样好吃
7 @" d" H- G3 t  _" {9 K5 d! }, V; M0 x

( {3 n  l, g; R& o+ A0 g1; u9 B9 G. `: P' P. u# b, f& E
" |. N5 \4 o7 v! A' \
( J9 Q9 Z& [  v' v& I/ K
2
# H" _- k* m' Q  |1 B$ _
- r6 U$ y0 Q- b& Q) }9 L) m4 _" G5 U( ?8 P
37 x8 \8 e3 {  W1 F: P$ n9 E6 N$ G& p9 c; A

' {/ b1 q8 n+ k% L2 `
. q; @' s9 H$ T4

还有蒸肉米粉？第一次听说唻，应该是南方才有吧？和普通的米粉有什么不一样？