9 R4 W, M5 S; E) s0 H5 m$ i5 ]
. A& r& F8 K6 i! Z) u
材料：鸡翅中、香菜，芹菜、姜葱。
/ S5 R% T' y0 P# Q  m) J
4 L: {7 ~; X! I! N' K' ]调味料：料酒、盐、鸡精、辣椒粉，辣椒油、香油、孜然（粗、细两种）。4 {" j  V$ Z; o0 w
+ [  t. H) F5 T, J
做法：$ _% Z& a( ?( e/ H
1、将翅洗净，吸干水份，用牙签在内侧扎上若干个小洞，加入：料酒、盐、鸡精、辣椒油、孜然细粉以及香菜、芹菜、香葱、姜片用手（戴上手套哈！）反复搓揉二十分钟，使其入味（正常是腌制四小时以上）。+ [$ N+ e" R! N5 h( _: z

, K+ n% N7 o' K" G. Z' I2、烤箱以220度预热（仅用上火），烤盘铺上锡纸，挑去腌料，将翅整齐地码上。
1 c% a, {7 g7 a) C, D( ~: M4 i. r2 [. K

( q5 i# |- q. l3 x# F( ^* W6 b) J. l/ F8 N" T. @) K% O% T3 T. r
3、将鸡翅放入烤箱，220度，烤十分钟后翻面，再烤七分钟，取出，刷上香油和辣椒油（事先混合好），将两面撒上孜然（粗）。4 h; a3 b# {0 W" c. H. m

% J& L7 }/ f& t1 ?/ H% |! H0 R( M; z4、再入烤箱，温度调至240度（仅用上火），两面各烤5分钟即可。5 k9 u4 ^' s# O# c3 f
5 K2 H( s. |: O

这倒菜容易做，回头去试一下，光看图就让人流口水了

看着就开始流口水了哈，不行了，那天一定要女朋友做一个尝尝。

色泽不错，让人一看就想吃的感觉，谢谢楼主。

享受美食的时候请大家千万注意防范禽流感.

鸡翅中是鸡最好的部位！孜然烤的那是香呀！

我倒是有孜然粉，不过一定要烤吗？我可没烤箱，周末买回来油炸