三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏 0 ~, Y2 Q  T& m, n

* ]4 S* N5 m) p# ^, O2 Y
5 F; d1 E- F5 T  o) X
% n" @5 l) \0 q: W; g# u! Y6 n# p; s* I; @* d% l* g+ _
- k- X% D! O$ _5 F6 ?- @, ?
意大利之夏: k5 n2 h7 ?6 x  B: {/ B6 s9 f
5 j2 ~4 j. w$ Q+ {
　　做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
, ^6 u1 H( F" q- x4 x
" e8 U& a1 r; a$ s. v　　黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)  b& E' ~0 k9 _5 [, S5 s
. V, T; C3 w' c. Z0 u8 P
/ Z9 f/ ^9 \8 `# _+ |$ I- u/ w

% \  _6 j; R4 d7 G$ c意大利之夏# w( h4 F1 c  ~) y# V% F. h3 @; i
# `6 s5 V/ \% j6 H
　　挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。3 I$ h+ F+ t0 H8 T# u* \

* s7 ^7 n+ u/ P/ ^* K% V+ l　　烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。

希望不会因为我的评分太晚而让你泄气。总之要对新朋友说声：不好意思。