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[热菜] 辣酱烤排骨

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辣酱烤排骨


( J, T' ~4 }" {' R. a6 D7 G用料:
# G2 T' ^% ]: z9 g2 d# e  1、排骨一斤。
. {' O+ ~9 d( H' \4 @; o# d" I  2、老干妈香辣酱两大匙(如果喜欢吃更辣的,改用老干爹香辣酱)。
; p2 X; I6 `3 ^) A$ G, U  3、五香粉半咖啡匙。
+ g' x( ~& L- Y- O$ X0 s, X  4、小独蒜一个。
% [9 |$ v* H! k5 ^; n  5、酱油半汤勺。! c  p- ?& K" g+ r, \
  6、红葡萄酒三大匙。
- F6 r( s) X% M( T& T5 Q7 f  l  7、蜂蜜三大匙。* q- x6 @: M" V# m$ O" |2 ^7 K
  8、葱两棵。
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% a# Q3 N; `! h' A5 J; ]3 L1 k% [  做法:
5 s5 r! o* w* |7 g0 R0 T  1、葱切碎;蒜剁末。1 T& B8 D) w+ U9 n
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  2、排骨用热水反复洗几遍,捞干水分装碗里,再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。! \+ |: D1 o2 W& Z1 n2 t

) F0 j6 f3 Y3 c) i2 ?) V5 `9 c4 k; G* t6 E; F

$ r! Z1 q! D! S- T: m. z  3、将拌好的排骨装入保鲜袋,放入冰箱腌一天以上。
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  4、烤时取出排骨,在烤盘里垫上锡纸,排好排骨,刷上一层蜂蜜,再刷上油。
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! l: s7 `" b/ R# B, c2 L- A  5、烤箱200度预热五分钟,放入排骨,上下火200度烤十五分钟。
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  6、取出烤盘,在排骨上再刷上油,翻面后刷蜂蜜、油,再入烤箱上下火180度烤十五分钟。2 T# \/ S/ Q# J
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* z+ n; b3 ^9 z5 R7 w/ b  7、响铃后取出装盘即可开啃。1 C: x& _: A0 [

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好菜!!!我爱吃!!LZ以后多发点好菜!!!

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很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

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这种做法烤的排骨不是很均匀啊,如果是油炸一下,在烤就更好了,外焦里嫩。

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感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

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真的好好吃啊,我也喜欢烧菜,以后我们多交流吧

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春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

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简直是色香味俱全,营养非常的丰富,不愧是一道美食

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不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊,上次没出血水我考了以后有点味,比较影响食欲

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好经典!就是家里没有烤箱!排骨就是好吃!

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