這菜輔助無肉不歡需要減肥朋友~~~( x* Q. G* U  u/ o9 s5 _
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材料~~~梅頭肉、鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍各少許
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/ n; b5 z* K8 [% P: t# y滋汁~~~蠔油、生抽（鹽）適量
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芡汁~~原汁+生粉
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" R  h+ G% D$ g- N% u做法~肉可選涮鍋的肉片（梅頭肉洗凈放雪櫃凍成型再拿出來片）材料各洗淨，鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍切粗條，肉片攤開朴上生粉，把少許鮮冬菇、雞髀菇、紅甘筍條放上肉片一邊，慢慢向上捲 （力度適中）好，熱油鑊，煎肉捲（埋口朝底）至微黃把滋汁放下去煮至汁稠盛起肉捲，生粉兌水+原汁勾芡淋上即可~~~  r0 B2 D# |& C% ~2 X

0 N% [0 E# O8 ~1 v; W8 Q" a" JP.S材料各人喜歡  肉放雪櫃不要太久，按下去感覺中間還是軟~ 5 u2 b/ p1 S9 j) @0 _# [& U
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贈品~~~~蝦醬通菜' a4 w, f- H$ d- S; \
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通菜洗淨瀝乾水份，熱油鑊爆香蝦醬，續把通菜放下去快炒（受熱均勻）蓋蓋約三秒開鑊（試味、調味）即可盛起5 q( l" x  o/ |0 H

这菜看起来就像是饭店的大厨做的一样，一定要学到，以后当招牌菜来招待家人

对啊  这个做来给女朋友吃也是很不错的 呵呵

不错！很有创意啊！改天试试！多谢楼主分享。

不错哦,看了非常诱人,看的现在好饿啊
$ `4 g$ A& U7 v8 z- o- i# Q营养美味啊