黑糖布朗尼

黑糖布朗宁 (布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 有些人将它归属饼干类)
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6 P+ V3 l4 j( |0 {KO的改良食谱: (因为小狗不能吃巧克力, 所以这个食谱只满足视觉上的黑色效果, 但口感不能跟一般巧克力布朗尼的食谱相比.这个食谱一定要加核桃才香)6 q9 G9 z* D3 N( e

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a) 2杯黑糖 dark brown sugar(我买的那包装袋上写红糖)(可用1+1/2杯试看看)
8 S, o/ W- E* Y* zb) 1杯奶油
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c) 4个蛋(稍微打散)
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d) 2杯面粉， 过筛(中筋低筋都可， 口感不太相同) 1 b9 V3 B' x! @5 ^& G
e) 1大匙发粉(baking powder)
0 P. ^/ q; `! a1 N( k+ yf) 1/2小匙盐
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g) 2小匙almond extract杏仁精(用香草精也可以吧!) . y( E+ p8 `& k6 w3 v
h) 一杯烤过的核桃(切碎或用手剥碎， 亦可多加一些比较香) . `6 O7 v6 Z8 d# G5 V
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steps: / j! f6 g0 r" h- f4 m
1. 在小锅中用小火将b奶油溶化， 加入a黑糖粉(或红糖)搅匀
" r. V" B# H& T/ l; O1 }% g' K* ~2. 将c蛋汁及g杏仁精混合，加入(1)中
5 D1 C2 H; C/ L3. 将d~f 混合， 加入(2)中
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+ G9 f0 A) f7 x: C4. 将混合物倒入已抹上奶油的9"*13"*2"深(或其他长条型)烤模中， 表面洒上h碎核桃. (如果多用一杯核桃,可事先添加于面煳中.)* O1 `) ]- R& M" Z- L. @# k. ~

+ Z' X8 |+ T7 h) O350度(F) 15-20分左右