海带丝烧排骨

做法：1) 排骨切小段儿放入沸水里去血腥，然后捞出备用。
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2) 干海带丝用水泡2个小时后，反复用清水洗几遍，再放入沸水里1分钟捞出备用。; e3 o1 W7 B( D: \

1 g5 L" u3 e' g0 r, m0 _    黄豆也是用水泡2-3 个小时，沥水后备用。, u: F) |0 s) w% y! r( S6 j& o

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0 i, c% r' j4 `4 O/ u6 C" H3 L3)调味料：葱段儿，姜片，干红辣椒5-6个，八角1粒，料酒少许，酱油少许，糖和盐依个人口味加入。
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4) 炒锅里加入3茶匙油，油热后分别加入排骨和泡好的黄豆，以及以上所有的调味料。2 Q( |' L9 _/ O
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5) 翻炒10 分钟后，加入清水(水没过排骨既可)，中火开炖1个小时。。。。。。
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6) 一个小时后再加入海带丝，大火炖25 分钟左右就可以上菜啦！" T$ m. [) ^) l; |8 E/ Y3 [* }
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嗯，yammy yammy....... 好美味！
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