金牌菠菜[图文]
$ b$ L! D9 M% v' J4 ?) z# i$ y4 c7 a0 V! g3 S; z  \: P
做法及步骤( M# a3 n1 p6 b
. Y% x" Q7 ^# G# c# ^; M/ ]
·原　　料:
0 W" P+ _; i+ M! X4 k1 v8 l. t- n" P8 [
鸡蛋、菠菜。
0 o% E, @7 p) p7 e! P( S
7 k1 E5 N1 M( ?' q! k# D葱蒜、盐、糖、鸡精。! \; _, j4 r  m
7 M) m9 [: {$ P, [* m: s: e" Y
·操　　作:' K$ X7 s# G/ v8 B

- |4 E1 p6 q6 J! b! G7 t. H  p1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。4 h$ b0 ~1 I' ~- H# [, H7 g' x
7 l! X1 a' Y5 b3 S

; r8 @5 d% p' h: [  C
5 v& U" j( v2 f+ X$ [8 `9 f, h2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。
; C( I/ ?0 Q9 U! f, O7 s6 Z: ?7 o
/ s" k) h' i* c$ c$ ~

4 F' R% l! i1 y9 C7 a3 e% A3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。
1 ^+ S8 s, k- J+ R7 e9 {& r+ Q9 G" D$ V$ {% |, {1 R8 [

+ Z  ]1 v& l& a& w4 P  w% J& s& ?2 J: i+ }6 {2 G% F4 y) l
4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。
/ x2 V+ R4 [2 O* d+ x
0 V: g1 Q6 }7 z4 i( n+ D$ p
& u* x0 Q& ^/ x9 `2 [7 X
, a$ P' A$ X- m3 [: ^. N) R·营养价值:
% |; z/ G$ }5 v: i) B9 S8 f5 }& a5 y- V  D  q
菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...
0 e" p# D8 _! I4 z. e0 e# b9 W6 x4 U) b7 S; P& d' Q# a! h
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

颜色调配的很好看！可以用鸡蛋糕代替也好吃！

好吃 好看 好做 最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！