清洗：将毛蛤蜊先使劲搓洗外壳，直至水清为止，往水里面滴几滴食用油，可以促进吐沙，有的地方是放盐。
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处理过的毛蛤蜊，剥开壳，再在水龙头上冲洗肉肉，然后掰去多余的壳，将有肉的那边装盘，另有调调汁的制作：辣椒酱加蒜蓉，姜末，葱花，盐还有蚝油，我还额外的加了些沙爹。。。。8 M8 \( `) T1 F, C+ N# W" A7 O( t

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% _- D+ A3 ?, v0 B+ h贝壳上装满调料，撒上姜丝. H- v$ B2 I5 S! l, F; o' C8 v
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烧水，水开后放去蒸，我觉得3分钟最好，我这蒸了5分钟觉得熟过头了
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& h# i) Q" E/ `  k% ~8 I蒸好的
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5 O- N5 a! j5 c* t6 I' @: e根据个人爱好，我喜欢来点酸酸的，就切点柠檬挤汁淋上去
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撒点香菜装点下，女人嘛，就喜欢这点点臭美，再淋上热油
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. ^7 G3 {1 {" @% h# j辣滋滋的毛蛤蜊，好吃又漂亮
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不错啊！毛蛤蜊也能这样吃啊！学了一招哦！