海鲜咖喱炒饭

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7 ~* r6 c5 W- ?2 K
* a) r5 O" b3 z; X0 u7 ]300克 白饭 7 o# X) |) \- K+ W3 ?7 i+ s
25克 洋葱丁 " F& J) L2 _! c
1个 鸡蛋 / u! q9 j0 u/ F/ N
50克 虾仁
. h$ E% u5 t2 ?50克 干贝丁
" |, n: i4 e2 B/ F( ]# T# f7 b% ^15克 青豆
* v7 l8 `* S) V* N15克 胡萝卜丁 . o4 ~# @5 K: N& k
30克 甜椒丁
# A+ `  V8 D0 r) K9 J8 U10克 葱段   H3 B0 P9 v5 O, R' E8 l
调味：
1 E, R/ ^2 E  l1小勺 咖哩粉
& x* z0 h# X' u  Y+ Y1/4小勺 砂糖
, d* `1 N+ n. T% z7 I适量盐
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1. 取锅煮水滚沸时﹐将所有材料（白饭、蛋、洋葱丁除外）放入锅中烫随即捞起沥干备用。
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/ ^2 \3 p+ e: t0 m) w4 s2. 热油锅，洋葱丁下锅爆香，再将蛋下锅炒熟后盛起备用。
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3. 锅，将白饭下锅炒至米粒呈松散状时﹐放入所有配料及调味，最后入葱段炒匀即可。
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