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小 发表于 2006-9-13 17:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2榛蘑炒西芹
- W% u( R3 |1 I- S3 x) p" y
·图 片：
, R+ @) l2 `7 {; w. ]
$ e& R9 X4 _$ s) T9 ^: u·
2 \# w5 W7 y4 c0 j' R/ ?配 料:
- V8 ]6 m; b! s7 y; J* n; L榛蘑、西芹
7 D( ]. Q6 T* q, _) l! a8 i, c/ g
9 I& ^& \% s0 B辅料：红柿子椒 : X( f( T' T0 ]( Q% z3 m
0 { b. B( |/ x' _
调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉(HaoChi123.com)
- r4 U& y' I! _ Q" `$ w·
( y1 H/ W3 s! V2 g操 作:
+ L# `" F+ I1 A( z& @$ u* q1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。
: c' f3 Y( o4 \2 q' J, A2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可& h2 \2 G p$ j. v6 t4 O+ Z' e0 P0 T
·
# a0 M, m; z* A# S- r0 ^7 W# }; M- W p
& F: x# y& n7 e5 t6 A营养价值:
5 w9 }0 B3 c& u8 Y蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高! t$ R$ w: X9 f& o" n4 G2 X
芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，
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