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惹味烤鸡翅

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惹味烤鸡翅


2 C' M8 e* j+ D5 r# v' R& @·图  片:5 K* b$ e- O- Y+ X1 Q; _
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: a' A8 M. i$ i. I- q" i1 J. a+ q配  料:
5 n, `8 Z$ D1 r鸡翅 5 k4 {( n+ x! X: M
盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
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·操  作:0 @- U8 X: W% l4 x6 q; [- U

. o& k( q& n; s# _% d0 }1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。  7 T" O/ }! d) `+ O: {
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2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
, g! }1 t* D* T7 k# R% _& s1 Q/ o·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣

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·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣
) ~" w) ?) N* d  n5 Q倒我不同意你是不会想法子! {! w6 L! \& M4 ^8 D2 f/ y: u
把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗
5 ^+ r! a: v+ {  x& u) e5 B% t在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗?

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